เคล็ดลับฉลาด ด้วยอาหาร 7 อย่าง ที่ช่วยบำรุงสมอง ที่กินแล้วได้ผลจริง

เคล็ดลับฉลาด ด้วยอาหาร   7 อย่าง ที่ช่วยบำรุงสมอง ที่กินแล้วได้ผลจริง

สมองเป็นสิ่งสำคัญ อันดับต้นๆของร่างกายคน วันนี้ แบ่งปันสาระ ขอเสนอวัถตุดิบ เมนูอาหารที่ช่วยในการเสริมสร้างและบำรุงสมอง ไปดูกันเลยว่ามีอะไรบ้าง

1.กระเทียม

  กลิ่นอาจจะแรงหน่อย แต่จะช่วยกระตุ้นให้สมองสร้างเทโรนินมากขึ้น ช่วยทำให้เราอารมณ์ดี ลดความเครียดช่วยชะลอความเสื่อมของเซลส์ประสาท ช่วยให้ความจำดี อาจจะทานพวกข้าวผัดกระเทียม ผัดผักที่ใส่กระเทียม หมู่กระเทียมบ้างก็ได้ครับ เวลาเพื่อนๆเจอในจานพยายามอย่าเขี่ยทิ้งเลยครับ เฮ้ย! นั้นมันสมองเลยนะนั่น

2. ถั่วเหลือง

มีสารไฟโตเอสโตรเจนที่ช่วยให้เซลส์ประสาทของเราแข็งแรง ช่วยเรื่องความจำ
อันนี้แนะนำให้ทานนมถั่วเหลืองน่าจะง่ายดี แต่ถ้าอยากสดใหม่ น้ำเต้าหู้หน้าปากซอยบ้านคุณ ก็ไม่ยุ่งยากอะไร แนะนำเวลาดื่มให้ใส่เมล็ดเชียด้วยครับ ลองอ่านดูข้อ 4

3. สตรอเบอรี่สีแดง 

มีสารแอนโทไซอะนินจัดเป็นแอนติออกซิเดนท์ที่ทรงพลัง ช่วยดูแลเซลส์สมอง ทานได้ก็ดี แต่ถ้าแพงไปก็ไม่จำเป็นนะผมว่า

4. Chia Seed เมล็ดเชียหรือเมล็ดเจีย  

อันนี้จัดเป็น Super Food ระดับโลก นิยมกันทั่วโลกครับ เพราะมีโอเมก้าสามที่สูงมากกว่าปลาแซลมอนถึง 9 เท่าช่วยบำรุงสมองไปเลยเต็มๆครับ อีกทั้งยังมีแคลเซียมมากกว่านมสด โปรตีน ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด ลดน้ำหนักด้วย สารอาหารเยอะมากครับตัวนี้ ที่บ้านผมกินกันทั้งบ้าน พ่อแม่ พี่สาว หลานๆ อาม่า กินกันทั้งบ้าน ไม่ต้องกินอาหารเสริมพวกน้ำมันปลา หรือโปรตีนชง ตัวเดียวเอาอยู่ครับ

5. บร็อคโคลี่ 

อันนี้ผมชอบครับ อร่อยดี มันมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยปกป้องสมองได้ครับ

6. ไข่ 

สาร"โคลิน ” ในไข่ไก่จะทำหน้าที่สำคัญต่อการพัฒนาการทำงานของสมอง และความจำ โดยมหาวิทยาลัยนอร์ทแคโรไลนา ในสหรัฐอเมริกา ค้นพบว่าสมองของทารกที่มารดารับอาหารที่มีโคลินนั้นจะมีพื้นที่การจดจำ.. และความสามารถในการจำมากกว่า… ไข่ไก่สามารถให้พลังงานนานนับหลายชั่วโมง ไม่ทำให้หิวบ่อยๆ ผมแนะนำให้ทานแบบต้มจะดีสุด ไม่มีน้ำมัน ทำง่าย ได้สารอาหารครบ แต่ไข่ขาวนี้โปรตีนสูงจริง ช่วงผมเคยเล่นกล้าม กินวันละ 5-6 ฟอง ถือว่ายังน้อยสำหรับคนเล่นกล้ามนะครับ แต่มันได้ผลจริงๆ สำหรับคนกินเพื่อบำรุงสมอง ผมอยากให้กินวันละฟอง ตอนเช้าครับ ได้ผลเลยครับ

7. ผักปวยเล้ง   

มีกรดโฟลิกสสูงมาก ช่วยให้อารมณ์ดี หลับง่ายป้องกันโรคซึมเศร้า ป้องกันความจำเสื่อมครับ





หลังจากรับประทานสิ่งเหล่านี้ประจำ

 1. หัวไวขึ้น 

ไม่หลงลืม เมื่อก่อนลืมโน้นนี่บ่อย ผมเคยอ่านเจอ เขาบอกว่าคนที่มี “อาการ อยากจะพูดอะไร แต่พอจะพูดมันพูดไม่ออก นึกไม่ออก ติดตรงมุมปาก คืออาการของคนที่เซลล์สมองเริ่มทำงานไม่เต็มที่แบบเก่า อาจจะเหนื่อยล้า อ่อนล้า” อาการเหล่านี้ไม่รู้คนอื่นๆเคยเป็นไหม เมื่อก่อนผมเป็นบ่อย รำคาญมาก อึดอัดครับ แต่ปัจจุบันไม่มีแล้วอาการแบบนี้

2. ทำงานได้อึดขึ้น

ไม่ง่วงนอน เมื่อก่อนง่วงนอนมาก ช่วงบ่ายหลังพักเที่ยง เหมือนเราอยากจะหลับ มันเบลอไปหมด ปัจจุบันปกติดีครับ สดชื่น

3. ตื่นนอนตอนเช้า

รู้สึกว่าแค่ลืมตาก็ตื่นแล้ว ไม่งัวเงีย เพลียอยากนอนต่อ สบายตัวดีครับ

Share on Google Plus

About แบ่งปันสาระ

แบ่งปันสาระ แหล่งรวมข่าวสาร,บันเทิง,สาระน่ารู้,Life Style , สุขภาพ,โรคภัย,สมนไพร,